Glacées ou roulées, nos recettes de bûches de noël vegan plairont à tous

Name: Glacées ou roulées, nos recettes de bûches de noël vegan plairont à tous
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: bûche de noël vegan

Une bûche de noël vegan est délicieuse. Photo par Harmony

Pour le réveillon, c'est vous qui amenez le dessert cette année ? Ça tombe bien, cela vous donnera l'occasion de réaliser une bûche de Noël vegan et de la faire découvrir aux membres de votre famille parfois un peu sceptiques quand il s'agit de cuisine végétalienne, il faut bien l'avouer.

Aquafaba, crème végétale, huile ou margarine, tofu soyeux ou purée d’oléagineux remplacent ici beurre, oeufs et crème fraîche. Les ingrédients ne manquent donc pas pour faire un Noël à votre image, gourmand et végétalien.

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Des idées de recettes de bûche de noël vegan et de fruits exotiques pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

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Une jolie tarte tout verte pour un dessert coloré et délicieux ! Une ganache au chocolat blanc délicatement parfumé au thé matcha sur une pâte sucrée verte elle aussi. Si vous ne trouvez pas de canneberges, remplacez-les par des framboises ou un autre fruits rouges et dans ce cas-là pas de besoin de les cristalliser.